Zupa krem z brokułów
- Prep Time20 min
- Cook Time45 min
- Total Time1 hr 5 min
Składniki
Zupa krem z brokułów
- Świeży brokuł 1 sztuka
- Kawałek pora
- Pietruszka 1 sztuka
- Kawałek selera
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
Sposób przygotowania
W małej ilości wody (ok. 500 ml) ugotować warzywa na wywar.
Jak zmiękną, wyłowić i dodać różyczki brokułu. Gotować około 15 min. Zmiksować.
Dodać przyprawy, zetrzeć na tarce niewielką ilość gałki muszkatołowej.
Bezpośrednio przed podaniem można dodać grzanki Lignaform lub kuleczki sojowe o smaku serowym/ z pomidorami i oregano Lignaform.