Pieczony Kalafior Curry
- Prep Time20 min
- Cook Time45 min
- Total Time1 hr 5 min
Składniki
Pieczony Kalafior Curry
- 1/2 dużej główki kalafiora (ok. 500 g po obraniu)
- skórka z 1 cytryny (starta na drobnych oczkach po wyparzeniu lub dokładnym wyszorowaniu)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka curry
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- natka pietruszki
Sposób przygotowania
Kalafiora obieramy, dzielimy na małe różyczki i myjemy.
Oliwę mieszamy ze skórką z cytryny i przyprawiamy.
Kalafiora przekładamy do miski, zalewamy mieszanką i dokładnie mieszamy tak żeby był dokładnie pokryty.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy na niego kalafiora.
Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 175°C i pieczemy przez ok. 30 minut – aż będzie miękki.