Paprykowe leczo z parówką Lignaform
- Prep Time20 min
- Cook Time45 min
- Total Time1 hr 5 min
Składniki
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 duża cebula
- 300 ml passaty pomidorowej bez dodatku cukru
- 1 porcja parówek Lignaform
- 2 łyżki oleju
- Kminek mielony
- Słodka papryka
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
Cebulę pokroić na drobne kawałki i przyrumienić na rozgrzanej patelni wraz z kminkiem i słodką papryką. Dodać pokrojoną parówkę. Po chwili smażenia dodać pokrojoną w drobną kostkę paprykę. Całość smażyć przez ok. 10 minut, następnie wlać passatę i dusić kilka minut. Doprawić solą i pieprzem.