Kalkulator BMI
Smażone warzywa
- Prep Time20 min
- Cook Time45 min
- Total Time1 hr 5 min
Składniki
- Biała część pora
- ½ cukinii
- 1 żółta papryka
- ½ bakłażana
- ½ kapusty pekińskiej
- 1 ząbek czosnku
- Olej rzepakowy do smażenia
- Przyprawy: curry, kminek mielony, pieprz cayenne, sól
Sposób przygotowania
1
Wszystkie warzywa pokroić w drobne paski i przełożyć na rozgrzaną patelnię. Smażenie rozpocząć od cukinii i bakłażana (na wysokim ogniu). Po ich zarumienieniu dodać białą część pora oraz paprykę, a na końcu kapustę pekińską. Całość smażyć kilka minut. Doprawić dużą ilość kminku oraz pozostałymi przyprawami.