Gaspacho
- Prep Time20 min
- Cook Time45 min
- Total Time1 hr 5 min
Składniki
Gaspacho
- Pomidory 1 kg
- Ogórki gruntowe 2 małe lub 1/3 dużego ogórka szklarniowego
- Papryka ¼ sztuki
- Cebula 2 plastry
- Papryczki chili do smaku
- Ocet winny 2 łyżki
- Oliwa 4 łyżki
Sposób przygotowania
1
Pomidory i ogórki obrać ze skóry, z papryki usunąć gniazdo nasienne.
2
Warzywa pokroić na mniejsze części, przełożyć do blendera, wlać niewielką ilość wody.
3
Miksować do uzyskania jednolitej masy, po czym dodać oliwę i ocet winny.
4
Wymieszać i odstawić Gaspacho do lodówki.
5
Podawać z grzankami Lignaform.