Kalkulator BMI
Sałatka jarzynowa z zieloną papryką i porem
- Prep Time20 min
- Cook Time45 min
- Total Time1 hr 5 min
Składniki
- 1 mały seler
- 1 jajko
- 1 pietruszka
- 1 ogórek kiszony
- ½ cebuli
- 1 mały por
- ½ szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 papryka zielona
- bukiet szczypiorku
Sposób przygotowania
1
Pietruszkę i seler umyć ( nie obierać) włożyć do garnka, zalać wodą, posolić i gotować pod przykryciem do miękkości przez 30 minut. Warzywa odcedzić, ostudzić obrać ze skórek, pokroić następnie włożyć do dużej miski. Ogórka i cebulę obrać ze skórki i pokroić na drobne kawałki, dodać do miski z warzywami. Jajko ugotować na twardo, pokroić i dodać do miski z jarzynami. Por sparzyć. Paprykę umyć i pokroić w drobna kostkę. Całość doprawić solą, pieprzem. Wymieszać z jogurtem oraz musztardą.