Bigos z parówkami Lignaform
- Prep Time20 min
- Cook Time45 min
- Total Time1 hr 5 min
Składniki
- parówki koktajlowe Lignaform 3 szt.,
- kapusta kiszona 500 g,
- pieczarki 4 szt.,
- sól, pieprz do smaku,
- koncentrat pomidorowy 2 łyżki,
- olej rzepakowy 1 łyżka,
- cebula ½ szt.,
- ziele angielski, liść laurowy – po 3 szt.
Sposób przygotowania
1
Na patelni z rozgrzanym olejem podsmażyć cebulę i parówki koktajlowe. Dodać pieczarki i całość poddusić. W osobnym garnku dusić kapustę przez 1,5 h z liściem laurowym i zielem angielskim. Pod koniec dodać koncentrat pomidorowy. Wszystkie składniki połączyć i dobrze wymieszać. Doprawić do smaku.