Pieczona dynia piżmowa

Pieczona dynia piżmowa to doskonałe, niskokaloryczne danie, które sprawdzi się nie tylko do pracy, ale również na spotkanie z przyjaciółmi. Lekka i pełna smaku, z chrupiącym dodatkiem Lignaform!

Prep Time15 min
Cook Time10 min
Total Time25 min

Składniki (na 2 porcje):

1 dynia piżmowa
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 Muesli czekoladowo-karmelowe Lignaform
1 Muesli o smaku jabłkowym Lignaform
½ łyżeczki cynamonu
dodatkowo: rukola

Sposób przygotowania

Umytą dynię przekroić wzdłuż, usunąć gniazdo nasienne i ponacinać dynię w kratkę. Skropić oliwą, posypać cynamonem i wstawić do piekarnika na 180 stopni na ok.1h (do uzyskania miękkości). Przed końcem pieczenia przykryć dynię folią aluminiową.
Do muesli o smaku jabłkowym dodać 80 ml wody i dokładnie wymieszać. Połączyć razem z muesli czekoladowo-karmelowym. Farsz podzielić na 2 części i uzupełnić środki dyni. Aby danie było ciepłe, włożyć całość na parę minut do piekarnika. Podawać na talerzu wyłożonym rukolą.