Kalkulator BMI
Sałatka z pieczonymi warzywami i Muesli karmelowo-czekoladowym
- Prep Time20 min
- Cook Time45 min
- Total Time1 hr 5 min
Składniki
Sałatka z pieczonymi warzywami i Muesli karmelowo-czekoladowym
- 1 saszetka Muesli karmelowo-czekoladowego Lignaform
- Mała cukinia
- Mały bakłażan
- 1 papryka czerwona
- Sałata lodowa kilka listków
- Oliwa z oliwek
- Musztarda
- Sok z cytryny
- Pieprz i sól do smaku
Sposób przygotowania
1
Bakłażan umyć, pokroić w plastry o grubości 1 cm, posypać solą i odstawić na ok 20 min.
2
Opłukać wodą i wytrzeć ręcznikiem papierowym. Cukinię umyć, przekroić na pół i pokroić. Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w kawałki.
3
Tak przygotowane warzywa ułożyć na blasze posypać ulubionymi przyprawami i wstawić do piekarnika na 180st 20-25minut.
4
W międzyczasie przygotować sos:
- ocet 1 łyża (ocet można zastąpić sokiem z cytryny)
- olej lub oliwa z oliwek 3 łyżki
- musztarda 1 łyżeczka
- sól morska szczypta
- pieprz szczypta
5
Na talerzu ułożyć sałatę lodową, na sałacie ułożyć upieczone warzywa i posypać Muesli. Na koniec polać sosem.
Udostępnij / wydrukuj przepis
Polecane produkty
Zdrowe odchudzanie
