Przygotuj razem z Nami smaczne i pożywne danie, które pozwoli na wprowadzenie większej ilości warzyw do diety. Koniecznie sprawdź, które warzywa najlepiej komponują się z pieczarkami!

Czas przygotowania: 15 min

Składniki (na 2 porcje):

• 8 sztuk pieczarek;
• 1 mały pomidor;
• 1 łyżka oleju rzepakowego;
• ½ czerwonej papryki;
• ½ małej białej cebuli;
• 1 plaster sera żółtego;
• przyprawy: sól, pieprz czarny, pieprz cayenne, czosnek granulowany, zioła prowansalskie;
• dodatkowo: świeży koperek.

Sposób przygotowania

1. Pieczarki obierz i opłucz pod bieżącą wodą. Nóżki oddziel od kapeluszy i pokrój na drobną kostkę.

2. Pomidora i paprykę opłucz pod bieżącą wodą i drobno pokrój.

3. Przełóż składniki na farsz do miseczki, dodaj drobno pokrojoną cebulę, olej rzepakowy, przyprawy i całość dokładnie wymieszaj.

4. Nałóż farsz do kapeluszy. Połóż na wierzch kawałki sera. Pieczarki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 180 stopniach przez ok. 20 min.

5. Przed podaniem posyp całość posiekanym świeżym koperkiem.