Hummus to cenne źródło białka i błonnika pokarmowego, który wpływa nie tylko na uczucie sytości, ale również wspiera zdrowie jelit. Doskonały dodatek do Tostów, Chleba oraz Grissini Lignaform. Koniecznie wypróbuj!

Czas przygotowania: 15 min

Składniki (ok. 3 porcje):

• 1 puszka ciecierzycy BIO;
• 1 łyżka oleju rzepakowego;
• 1 ząbek czosnku;
• przyprawy: sól, pieprz kolorowy mielony, sok z cytryny, kmin rzymski, kolendra, chili;
• dodatkowo: zimna woda (do uzyskania odpowiedniej konsystencji).

Sposób przygotowania

1. Odsączoną ciecierzycę wraz resztą składników wrzuć do kielicha blendera. Dodaj ok.4 łyżek zimnej wody i całość dokładnie zblenduj. Aby uzyskać odpowiednią konsystencję- możesz użyć więcej wody.

2. Gotowy hummus wykorzystaj jako dodatek do Chleba wieloziarnistego Lignaform lub Tostów Lignaform.