Przepis na koktajl z krewetek
15 lip
Etap 2 Lignaform z białkiem, Przepisy

Imprezowy koktajl z krewetek

Imprezowy koktajl z krewetek

  • Prep Time20 min
  • Cook Time45 min
  • Total Time1 hr 5 min

    Składniki

    • 125g krewetek,
    • 1 łyżka oleju rzepakowego,
    • 2 czerwone pomidory,
    • 1 szklanka wody,
    • ½ cebuli,
    • ½ papryczki chilli,
    • 1 ząbek czosnku,
    • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
    • ½ łyżeczki soku ze świeżo wyciśniętej cytryny,
    • Przyprawy: sól, pieprz kolorowy grubo mielony, oregano, suszona bazylia.

    Sposób przygotowania

    1

    Podsmażyć drobno posiekaną cebulę, chili i czosnek. Następnie dodać zblendowane pomidory (bez skóry) oraz przyprawy. Całość pozostawić na małym ogniu, jednocześnie cały czas mieszając przez około 15 minut. Można dodać trochę wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

    2

    Krewetki wrzucić do wrzącej wody i gotować przez 3 minuty. Następnie należy przelać je bardzo zimną wodą i obrać z pancerzyków zachowując ogonki.

    3

    Koktajl przelać do wysokich kieliszków/ lampek. Porozkładać przygotowane krewetki, można też dodać kilka pokrojonych do środka.

    4

    Przed podaniem skropić odrobiną soku z cytryny oraz posypać świeżą natką pietruszki.

    5

    Danie doskonale komponuję się razem z chipsami Lignaform.