Kalkulator BMI
Sushi Lignaform
Marzy Ci się sushi na diecie? Wypróbuj przepis z użyciem wysokobiałkowego omleta Lignaform!
- Prep Time15 min
- Cook Time10 min
- Total Time25 min
Składniki:
- • 1 saszetka Omleta Lignaform (np. z ziołami)
- • około 100-120 ml wody
- • 1 płat nori
- • Cienkie słupki ogórka (bez gniazd nasiennych)
- • Cienkie słupki papryki (najlepiej zielonej)
- • Cienkie słupki selera naciowego
- • Szczypiorek/kiełki
- • Sałata
- • Gotowana/pieczona biała ryba (np. dorsz, mintaj) lub krewetki
- • Sos sojowy
- • Wasabi
Sposób przygotowania
1
Przygotowanie omleta:
- Wymieszaj zawartość saszetki Omleta Lignaform z wodą (100-120 ml) i usmaż na patelni (smaż omlet powoli na małym ogniu, aż się zetnie i będzie na tyle stabilny, by można go było zrolować)
2
Przygotowanie warzyw i ryby:
- Pokrój wszystkie warzywa na cienkie, podłużne słupki
- Przygotuj rybę lub krewetki
3
Zawijanie rolki:
- Połóż na macie bambusowej (lub użyj folii spożywczej) arkusz nori
- Na nori ułóż przygotowany omlet Lignaform.
- Wzdłuż dłuższego boku omleta ułóż paski ryby i warzyw. Ważne: nie nakładaj zbyt dużo farszu, aby rolka się nie rozpadła.
- Zroluj omlet ciasno za pomocą maty (lub folii). Zwijaj od siebie, dociskając palcami w miarę zwijania.
4
Porcjowanie:
- Gotową rolkę odłóż na chwilę do lodówki, aby się usztywniła.
- Ostrym nożem pokrój rolkę na kawałki o grubości około 2-3 cm.
5
Serwowanie:
- Podawaj z sosem sojowym lub wasabi
