Dołącz do naszego NEWSLETTERA!

BLOG

Przepis na rybę w pomidorach

Ryba w pomidorach

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki

  • świeży dorsz – 2 filety po około 150 g,
  • pomidory 2 sztuki,
  • świeżo wyciśnięty sok z cytryny około 2-3 łyżki,
  • czosnek 1-2 ząbki,
  • świeży tymianek 2-3 gałązki,
  • sól, pieprz– do smaku,
  • oliwa 1 łyżka,
  • sos sojowy 1 łyżka.

Sposób przygotowania

  1. Filety skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem, i piec w piekarniku rozgrzanym do 180˚C przez 20-25 minut. Czosnek obrać i rozgnieść. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Rozgrzać oliwę na patelni, wrzucić pomidory, czosnek, oberwane listki tymianku oraz dodać sos sojowy. Dusić do momentu, aż pomidory będą lekko miękkie. Upieczonego dorsza wyłożyć na talerz wraz z przygotowanymi pomidorami.