Przepis na rybę w pomidorach
Pozostałe przepisy

Ryba w pomidorach

Ryba w pomidorach

  • Prep Time20 min
  • Cook Time45 min
  • Total Time1 hr 5 min

    Składniki

    • świeży dorsz – 2 filety po około 150 g,
    • pomidory 2 sztuki,
    • świeżo wyciśnięty sok z cytryny około 2-3 łyżki,
    • czosnek 1-2 ząbki,
    • świeży tymianek 2-3 gałązki,
    • sól, pieprz– do smaku,
    • oliwa 1 łyżka,
    • sos sojowy 1 łyżka.

    Sposób przygotowania

    1

    Filety skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem, i piec w piekarniku rozgrzanym do 180˚C przez 20-25 minut. Czosnek obrać i rozgnieść. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Rozgrzać oliwę na patelni, wrzucić pomidory, czosnek, oberwane listki tymianku oraz dodać sos sojowy. Dusić do momentu, aż pomidory będą lekko miękkie. Upieczonego dorsza wyłożyć na talerz wraz z przygotowanymi pomidorami.