Smalec, który wyglądem i smakiem jest bardzo podobny do standardowej, klasycznej wersji. W naszej odsłonie zawiera głównie białą fasolę, która cechuje się wysoką zawartością białka, błonnika, a także witamin i składników mineralnych. Koniecznie wypróbuj, jeśli szukasz zdrowych alternatyw tradycyjnych posiłków.

Czas przygotowania: 15 min

Składniki:

• 1 puszka białej fasoli;
• 1 duża biała cebula;
• 1 małe jabłko;
• 1 łyżka oleju rzepakowego;
• 1 łyżka nasion słonecznika;
• przyprawy: sól, pieprz, majeranek.

Sposób przygotowania

1. Fasolę odsącz z zalewy i zmiksuj.

2. Nasiona słonecznika podpraż na patelni.

3. Jabłko obierz ze skóry, następnie razem z cebulą drobno posiekaj.

4. Jabłko i cebulę podsmaż przez chwilę na rozgrzanej patelni z dodatkiem tłuszczu.

5. Połącz wszystkie składniki i dodaj przyprawy.

   Koniecznie spróbuj połączenia razem z pieczywem Lignaform i ogórkiem kiszonym!