Składniki:

• 3 łyżki płatków owsianych górskich;
• 2 suszone pomidory;
• 1 jajo z wolnego wybiegu;
• 1 łyżeczka nasion słonecznika;
• 1 łyżeczka koperku;
• 4 sztuki czarnych oliwek;
• przyprawy: sól, pieprz, płatki chilli, bazylia.

Sposób przygotowania

1. Płatki owsiane ugotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości (na małym ogniu, często mieszając). Podczas gotowania dodaj wszystkie przyprawy.
2. Po ugotowaniu dodaj do owsianki uprażone nasiona słonecznika, pokrojone oliwki, posiekany koperek oraz kawałki suszonych pomidorów odsączonych z zalewy.
3. Całość wymieszaj. Na wierzch połóż kawałki ugotowanego jajka.