Obiad w 15 minut. Zdrowe, aromatyczne i smaczne danie. Przekonaj się, jakie to proste!

Czas przygotowania: 15 min

Składniki:

• 1 mały brokuł;
• 1 garść pieczarek marynowanych;
• 1 garść suszonych pomidorów;
• 1 szklanka kaszy kuskus;
• 1 ząbek czosnku;
• 1 łyżka oliwy z oliwek;
• kilka listków świeżej bazylii;
• odrobina soku z cytryny;
• przyprawy: sól, pieprz kolorowy mielony, suszona natka pietruszki, słodka papryka, tymianek.

Sposób przygotowania

1. Kaszę przygotować według instrukcji na opakowaniu.

2. Brokuła podzielić na małe różyczki i ugotować w osolonej wodzie.

3. Pieczarki odsączyć z zalewy i pokroić w grube plastry. W misce wymieszać kaszę z pieczarkami, różyczkami brokuła, drobno posiekanymi suszonymi pomidorami i przetartym czosnkiem. Całość polać dressingiem przygotowanym na bazie oliwy z oliwek, soku z cytryny i przypraw.

4. Na koniec jeszcze raz wymieszać, przełożyć na talerz i posypać wierzch listkami świeżej bazylii.