Składniki (2 porcje):

• 2 pomidory;
• 2 łodygi selera naciowego;
• 1 papryka czerwona;
• ¼ białej części pora;
• 1 szklanka wody;
• 1 łyżeczka octu jabłkowego;
• przyprawy: sól, szczypta chilli lub pieprzu cayenne;
• dodatkowo: liście świeżej kolendry lub pietruszki.

Sposób przygotowania

1. Pomidory sparz i obierz ze skóry. Z papryki wydrąż gniazdo nasienne.
2. Zmiksuj wszystkie składniki i przypraw według uznania.
3. Podawaj w szklankach udekorowanych plasterkiem papryki.