Przepis na sos chrzanowy
Pozostałe przepisy

Sos chrzanowy

Sos chrzanowy

  • Prep Time20 min
  • Cook Time45 min
  • Total Time1 hr 5 min

    Składniki (2 porcje)

    • 2 łyżki chrzanu
    • 1 jajko
    • 1 płaska łyżeczka musztardy
    • 5 łyżek oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
    • 2 łyżki soku ze świeżo wyciśniętej cytryny
    • przyprawy: sól i pieprz czarny

    Sposób przygotowania

    1
    1. Miksujemy jajko.
    2. Dodajemy musztardę, sól. Całość miksujemy.
    3. Dodajemy po 1 łyżce tłuszczu roślinnego, po każdej całość miksujemy.
    4. Dodajemy chrzan, miksujemy.
    5. Dodajemy po 1 łyżce soku z cytryny, po każdej całość miksujemy.
    6. Sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
    7. Na koniec sos podgrzewamy w małym garnku przez kilka minut.
    8. Całość przekładamy do słoika.