Prosty domowy przepis na surówkę z młodej kapusty. Łatwa w przyrządzeniu i niezwykle smaczna, szczególnie latem!

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki

• 1 szklanka poszatkowanej główki białej kapusty
• 5 rzodkiewek
• 1 ogórek gruntowy
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub koperku
• Przyprawy: erytrytol, sól, pieprz czarny, sok z cytryny

Sposób przygotowania

1. Kapustę poszatkować. Ogórka i rzodkiewki pokroić w plastry. Warzywa przełożyć do miski i polać lekkim sosem na bazie oliwy z oliwek i przypraw.
2. Przed podaniem dodać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać.