Dołącz do naszego NEWSLETTERA!

BLOG

Przepis na kiszoną rzodkiewkę

Kiszone rzodkiewki

Ten szybki przepis na kiszoną rzodkiewkę jest niezwykle łatwy. Zrób chrupiące, pikantne i lekko słodkie rzodkiewki idealne do tacos, makaronów, burgerów i innych.

 

Składniki

  • 4 pęczki rzodkiewki
  • 10 ziaren ziela angielskiego
  • 4 liście laurowe
  • 10 ziaren pieprzu ziarnistego
  • 1 płaska łyżeczka gorczycy
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 gałązki kopru
  • 1 łyżeczka kolendry
  • 1 łyżka soli (na 1 litr wody)

Sposób przygotowania

  1. Zagotuj wodę z solą i pozostaw do ostygnięcia. Dokładnie umyj rzodkiewki, włóż je do słoika i dodaj przyprawy.
  2. Całość zalej całość zimną zalewą i zakręć. Pozostaw do zakiszenia w chłodnym miejscu przez co najmniej kilka tygodni.

    Rzodkiewki można kisić w całości, kawałkach lub plastrach.