Dołącz do naszego NEWSLETTERA!

BLOG

Fioletowy kapuśniak z papryczką chili

Zupa, którą można serwować codziennie! Doskonałe połączenie aromatycznego bulionu i soczystej kapusty. Zmień razem z nami kolor i smak tradycyjnego przepisu!

Czas przygotowania: 15 min

Składniki:

  • 2 szklanki poszatkowanej czerwonej kapusty
  • ½ litra bulionu warzywnego
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 1 papryczka chili
  • 1 por (biała część)
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • przyprawy: sok z cytryny, sól, pieprz ziołowy, granulowany czosnek, majeranek

Sposób przygotowania

  1. Pora pokroić w drobne paski i podsmażyć na patelni. Następnie dodać kawałki papryczki i poszatkowaną kapustę. Po chwili zalać bulionem i gotować do miękkości. Na koniec dodać przyprawy i posiekany koperek.