Czas przygotowania: 15 min

Składniki (na 2 porcje):

• 4 tosty pełnoziarniste;
• 1 porcja fileta z piersi z indyka;
• ¼ małej cukinii;
• ½ żółtej papryki;
• ½ małej czerwonej cebuli;
• 1 łyżeczka oleju rzepakowego;
• przyprawy: sól, pieprz, przyprawa curry.

Sposób przygotowania

1. Pierś z indyka pokrój w kostkę i dodaj przyprawy. Podsmaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem tłuszczu.
2. Cebulę, cukinię i paprykę pokrój w drobną kostkę. Następnie dodaj na patelnię.
3. Na dwóch kromkach ułóż farsz i przykryj pozostałymi kromkami. Całość lekko dociśnij i grilluj po 5 minut z każdej strony.