Czas przygotowania: 15 min

Składniki:

• 1 jabłko średniej wielkości
• 1 garść rukoli/ roszponki
• 1 garść rzodkiewek
• 1 łodyga selera naciowego
• ½ małej czerwonej cebuli
• 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich

Sos:

• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 płaska łyżeczka musztardy Dijon
• przyprawy: sól, pieprz
• kilka listów mięty (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

1. Selera pokrój w drobne plasterki, jabłko w kostkę, rzodkiewkę i cebulę w cienkie plastry. Połącz wszystkie składniki razem z rukolą /roszponką.
2. W szklance wymieszaj składniki na sos. Polej sałatkę i wymieszaj. Wierzch posyp prażonymi orzechami.