Czas przygotowania: 20 minut

Składniki

• 1 saszetka Nuggetsów Lignaform
• Cukinia ( ok 6 plastrów)
• Czarne oliwki ( garść)
• Świeży szpinak (duża garść)
• Natka pietruszki ( pół pęczka)
• Mały pomidor
• Przyprawy: słodka papryka, pieprz i sól.

Sposób przygotowania

1. Cukinię myjemy i kroimy w plastry, podsmażamy na odrobinie oleju rzepakowego, następnie zdejmujemy z patelni i posypujemy mieloną słodką papryką.
2. Nuggetsy Lignaform przygotowujemy według przepisu z ulotki dołączonej do opakowania.
3. Liście świeżego szpinaku płuczemy i wykładamy na talerz.
4. Pomidor kroimy w kostkę i układamy na szpinaku.
5. Dodajemy oliwki, cukinię i nuggetsy a na koniec posypujemy świeżą pietruszką i solą.