Składniki

• 1 garść zielonej fasolki szparagowej
• 1 mały pomidor
• ½ żółtej papryki
• ½ cebuli
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 1 ząbek czosnku
• 2-3 czarne oliwki
• przyprawy: cynamon, sól, pieprz czarny, oregano

Sposób przygotowania

1. Oczyść fasolkę i odetnij końcówki. Paprykę i pomidora pokój w kostkę. Cebulę podsmaż na patelni.
2. Po chwili dołóż przeciśnięty przez praskę czosnek, a także fasolkę, pomidory i paprykę.
3. Następnie dodaj przyprawy, dobrze wymieszaj i przykryj patelnię. Duś przez ok. 10 minut.
4. Na koniec posyp całość kawałkami czarnych oliwek.