Dołącz do naszego NEWSLETTERA!

BLOG

placek ziemniaczany Lignaform po zbójnicku

Placek ziemniaczany po zbójnicku

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki

  • 1 x saszetka placka ziemniaczanego Lignaform
  • 250 g pieczarek
  • 250 g boczniaków
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 małe bakłażany
  • 2 cukinie
  • 1 szklankę passaty pomidorowej (bez cukru)
  • Sól
  • Pieprz
  • Zioła prowansalskie
  • Oliwa z oliwek

Sposób przygotowania

  1. Pieczarki, boczniaki, cebulę i czosnek pokroić i podsmażyć na oliwie. Podsmażone warzywa przełożyć do garnka. Cukinie i bakłażany pokroić w kostkę. Bakłażany odsączyć, przetrzeć papierowym ręcznikiem. Warzywa wrzucić na rozgrzaną patelnię i podsmażyć. Następnie przełożyć do garnka, dodać sos pomidorowy i przyprawić do smaku. Gotować na średnim ogniu przez 30 minut, często mieszając.Placek ziemniaczany przygotować według instrukcji podanej na opakowaniu.