Cebulę i czosnek drobno posiekać, pora pokroić w pół-talarki i razem podsmażyć.

Gdy cebula i por się zeszklą przełożyć do garnka, dodać kalafiora podzielonego na różyczki i pokrojoną w małą kostkę pietruszkę.

Wlać bulion warzywny i gotować na małym ogniu około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.

Następnie zmiksować warzywa blenderem, doprawić do smaku i posypać koperkiem.

Zupa wyśmienicie smakuje ze Snackligne Chili.