sałatka wielkanocna
Etap 2 Lignaform z białkiem, Przepisy

Sałatka jarzynowa kolorowa

Sałatka jarzynowa kolorowa

  • Prep Time20 min
  • Cook Time45 min
  • Total Time1 hr 5 min

    Składniki

    • 1 seler
    • 1 pietruszka
    • 2 jajka
    • ¼ cebuli czerwonej
    • ½ papryki żółtej
    • ½ papryki czerwonej
    • 1 mały ziemniak
    • dresing (2 łyżki jogurtu naturalnego + 2 łyżki chrzanu)
    • 1/2 łyżeczka musztardy

    Sposób przygotowania

    1

    Ziemniaka, pietruszkę i seler umyć (nie obierać ) zalać wodą, posolić i gotować pod przykryciem do miękkości. Warzywa odcedzić, ostudzić następnie obrać ze skórek, pokroić w kostkę i włożyć do dużej miski. Jajka gotować na twardo przez ok. 7 min, następnie pokroić, dodać do miski z jarzynami. Pokrojone w kostkę papryki oraz cebulę dodać do miski. Całość doprawić solą i pieprzem według uznania. Wymieszać z dresingiem i odrobiną musztardy. Wszystko przełożyć do salaterki i posypać natką pietruszki.

    Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *